国産寒天と北海道産グラニュー糖を使って、職人が手作りした琥珀糖。枝枝全てに実をつけることから、めでたい樹木とされている梅の花をかたどりました。外は「しゃりっ」、中は「ぷりっ」の「しゃりっぷりっ」食感とうめといちごのほのかな味をお楽しみください。